Kamar yadda mabukaci bukatar girma ga premium yankan naman sa da steakhouse-style dandano, danama tsufa firijiya zama kayan aiki mai mahimmanci ga mahauta, masu dafa abinci, da masu sha'awar nama. An ƙera shi musamman don bushe-bushe nama, wannan na'ura ta musamman na firiji yana haifar da ingantaccen yanayi don haɓaka dandano, laushi, da taushi.
Sabanin madaidaicin firji, anama tsufa firijiyana kula da yanayin zafi, zafi, da kwararar iska don maimaita tsarin bushe-bushe na gargajiya tare da daidaitaccen zamani. A tsawon lokaci, enzymes suna rushe zaruruwan tsoka, suna mai da hankali kan dandano da haɓaka ingancin nama-yana sa kowane cizo ya arzuta, mai juici, da taushi.
Me yasa Zabi Firjin Tsufa na Nama?
Ingantattun Muhalli:Babban zafin jiki (yawanci 1 ° C-3 ° C) da kula da zafi (kusan 75% -85%) suna tabbatar da daidaiton tsufa ba tare da lalacewa ba.
Kula da kwayoyin cuta:Haifuwar UV da aka kunna a ciki da matattarar carbon da aka kunna suna kula da tsafta da hana gurɓataccen wari.
Haɓaka ɗanɗano:Tsarin tsufa yana ƙarfafa umami na halitta da marbling don sakamakon ingancin gidan abinci.
Shelving da za a iya daidaitawa:Madaidaitan takwarorinsu suna goyan bayan manyan sassa na farko ko ƙananan yanki don ma'auni mai sassauƙa.
Ƙofar Nuni Gilashi:Cikakke don amfanin kasuwanci, ƙyale abokan ciniki don duba yanke ƙima akan nuni.
Mafi dacewa ga gidajen nama, kasuwannin kayan abinci, da ƙwararrun sabis na abinci, firjin tsufa na nama kuma yana ƙara zama sananne tsakanin masu amfani da gida waɗanda ke neman haɓaka ƙwarewar dafa abinci. Ko tsufa ribeye, tsiri loin, ko naman sa wagyu, wannan na'urar tana ba da sakamako na matakin fasaha cikin sauƙi.
Lokacin da yazo ga bushe-tsufa, daidaito yana da mahimmanci. Zuba jari a cikinsadaukar da nama tsufa firijidon sarrafa kowane mataki na tsari kuma cimma daidaito, babban inganci wanda ke keɓance abubuwan da kuke bayarwa.
Lokacin aikawa: Juni-19-2025
